Hjá sumum minnihlutahópum í suðurhluta Kína er ávöxturinn einnig notaður sem tyggjandi þrá. Areca hneta inniheldur margs konar næringarefni og gagnleg efni sem mannslíkaminn þarfnast. Areca hneta inniheldur einnig meira en 20 snefilefni, þar af 11 nauðsynleg snefilefni fyrir mannslíkamann. Areca hnetafræ innihalda 0,3%-0,6% heildaralkalóíða, aðallega arecoline, og innihalda einnig lítið magn af arecoline, demethylarecoline, isodemethylarecoline, arecoline paraalkalóíð og hómóarecoline, sem öll eru til staðar í samsetningu með tannínsýru. Það eru líka tannín, fita, mannitól, galaktósi, súkrósi, katekin, epidicatechin, litlaus anthocyanín, areca rauð litarefni, sapónín og ýmis prósýanidíndímer, trimer og tetramer. Fitusýrusamsetningin er sem hér segir: laurínsýra 19,5%, myristínsýra 46,2%, palmitínsýra 12,7%, sterínsýra 1,6%, olíusýra 6,2%, línólsýra 5,4%, dódekansýra 0,3% og tetradesensýra 7,2%; það inniheldur amínósýrur, þar af er prólín meira en 15%.
Næringargildi Areca hneta
Dec 18, 2025
Skildu eftir skilaboð
