Uppruni
Þessi svæði eru valin úr hágæða eplaframleiðslu- og eru staðsett á tempraða monsúnloftslagssvæðinu, státa af miklu sólarljósi, verulegum hitamun á milli dags og nætur og frjósömum, lausum jarðvegi. Þessar bestu náttúrulegu aðstæður auðvelda uppsöfnun sykurs og næringarefna í eplum.
Útlitseinkenni
Ávextirnir eru kringlóttir eða næstum kringlóttir með reglulegri og bústinni lögun og þyngd eins epli getur orðið 200–350 grömm. Húðin er með skæran, líflegan lit, fullkomlega þakinn jafndreifðum bjargrauðum rákum; sumir ávextir geta jafnvel náð alveg rautt útliti. Hýðið er þunnt og slétt, húðað með lagi af náttúrulegu ávaxtavaxi sem gefur honum gljáandi áferð og viðkvæma áferð viðkomu.
Bragð og bragð
Kjötið er fölgult, stökkt, mjúkt og þétt. Hver biti springur af miklum safa og býður upp á fullkomlega jafnvægið sætt og súrt bragð-með sykurinnihaldi 14–18 Brix, hann bragðast frískandi sætt án þess að vera molandi, ásamt daufum, langvarandi ávaxtakeim. Kjarninn er lítill, með ætilegu hlutfalli yfir 90%. Hvort sem það er borðað ferskt eins og það er, skorið í bita fyrir salat eða kreist í safa, gefur það einstaka bragðupplifun.
Næringargildi
Ríkt af C-vítamíni, E-vítamíni, matartrefjum, auk ýmissa steinefna eins og kalíums og kalsíums. Meðal þessara næringarefna stuðla fæðutrefjar að meltingarvegi í þörmum, C-vítamín hjálpar til við að auka ónæmi og kalíum gegnir jákvæðu hlutverki við að stjórna saltajafnvægi líkamans. Hann er laus við gervi aukefni og er hollur ávöxtur sem hentar fólki á öllum aldri.
Uppskera og geymsla Eplin eru vandlega handtínd-, með ströngri skimun fyrir þvermál ávaxta, lit og þroska til að tryggja að hvert epli sem kemur á markaðinn uppfylli gæðastaðla. Hægt er að geyma þær við stofuhita í 15–20 daga og við kæliskilyrði (0–5 gráður) nær geymsluþolið í 2–3 mánuði, þar sem bragðið helst stöðugt í geymslu.
Gæðatrygging Strangt gæðaeftirlit er innleitt í öllu ferlinu frá garðinum til borðstofuborðsins. Eftir uppskeru fara eplin í gegnum margar aðgerðir, þar á meðal hreinsun, flokkun og pökkun. Þau eru laus við þroskunarefni og gervivax (náttúrulega ávaxtavaxið er ætanlegt beint). Í samræmi við innlenda staðla um græna matvæli, tryggja þeir örugga og traustvekjandi matarupplifun fyrir neytendur.
maq per Qat: fersk rauð fuji epli, Kína fersk rauð fuji epli framleiðendur, birgja